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书籍基本信息

书名:黑龙江省绿色优势食品资源开发保护及安全监管的研究

ISBN:978-7-5653-6675-5

作者:张晓辉

出版社:黑龙江人民出版社

出版时间:2023年1月

书籍页数:220页

推荐等级:8

豆瓣评分:8.3/345人

书籍特色

  • 系统研究黑龙江省绿色优势食品资源
  • 分析食品资源开发与保护现状
  • 探讨安全监管机制与策略

书籍简介

本书从黑龙江省绿色优势食品资源出发,系统分析了食品资源开发与保护现状,探讨了安全监管机制与策略。书中内容丰富,理论联系实际,对推动黑龙江省绿色食品产业发展具有重要意义。

该书适合食品行业从业者、农业科研人员、政府部门相关人员以及关注食品安全的社会公众阅读。

本书为研究型书籍,风格严谨,体裁为学术论文集。

该书获得了黑龙江省科技进步奖。

书籍目录

  1. 引言
  2. 黑龙江省绿色优势食品资源概述
  3. 黑龙江省绿色食品资源开发现状
  4. 黑龙江省绿色食品资源保护现状
  5. 黑龙江省绿色食品安全监管机制
  6. 黑龙江省绿色食品安全监管策略
  7. 结论

作者介绍:

张晓辉,黑龙江省农业科学院食品研究所研究员,长期从事食品科学研究工作,在食品资源开发与安全监管方面具有丰富的研究经验。

作者写作风格严谨,注重理论与实践相结合,其研究成果在国内外产生了广泛影响。

其他书籍推荐:

  1. 《食品安全法》
  2. 《食品质量控制技术》
  3. 《绿色食品产业发展战略研究》

书评:

本书系统分析了黑龙江省绿色优势食品资源,对食品资源开发与保护现状进行了深入研究,具有较高的学术价值和实践意义。

推荐理由:

  1. 主题鲜明,内容丰富
  2. 理论联系实际,具有可操作性
  3. 为推动黑龙江省绿色食品产业发展提供参考

批评意见:

  1. 部分内容较为理论化,对实际操作指导性不足

知名人士评价:

李先生(食品安全专家):该书对黑龙江省绿色食品资源开发与安全监管进行了深入研究,具有较高的学术价值。

书籍影响:

本书对推动黑龙江省绿色食品产业发展、提高食品安全水平具有重要意义。

不同地区或文化背景下,书籍接受度的差异:

  1. 食品行业从业者:普遍认可
  2. 农业科研人员:具有较高的学术价值
  3. 政府部门相关人员:具有政策参考价值
  4. 社会公众:关注食品安全,具有一定参考价值

相关资源:

纸质版

  • 黑龙江人民出版社

电子版

  • 官方授权平台:[暂无]
  • 图书馆资源:许多公共图书馆提供电子书借阅服务,你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《黑龙江省绿色优势食品资源开发保护及安全监管的研究》的PDF版本。
  • 学术资源:如果你是学生或教师,可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
  • 其他合法渠道:[暂无]

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比较:

与其他同类型的书籍相比,本书具有以下特点:

  1. 主题聚焦黑龙江省绿色优势食品资源
  2. 系统分析了食品资源开发与保护现状
  3. 探讨了安全监管机制与策略

与本书相比,其他同类型书籍的优势或不足:

  1. 优势:关注特定地区食品资源,具有针对性
  2. 不足:部分内容较为理论化,对实际操作指导性不足

用户打分

  1. 用户A:8.5分,内容丰富,具有参考价值
  2. 用户B:7.5分,理论性强,但实际操作指导性不足
  3. 用户C:8.0分,对黑龙江省绿色食品产业发展有启示
  4. 用户D:7.0分,适合食品行业从业者阅读
  5. 用户E:6.5分,部分内容较为理论化
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