【预售】【翰德图书】Menus for Chez Panisse，潘尼斯之家的菜单 英文原版图书籍进口正版 Patricia Curtan 餐饮 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：[预售][翰德图书] Menus for Chez Panisse, 潘尼斯之家的菜单 英文原版图书籍进口正版 Patricia Curtan 餐饮

ISBN：978-0881508185

作者：Patricia Curtan

出版社：Ten Speed Press

出版时间：1996年

书籍页数：256页

推荐等级：8/10

豆瓣评分：暂无评分/评价人数

书籍特色

• 潘尼斯之家餐厅的招牌菜式及特色食谱
• 美国加州地区特色食材的运用
• 简洁易懂的食谱，适合家庭烹饪
• 精美的插图，展现食物的诱人魅力

书籍简介

《潘尼斯之家的菜单》一书收录了美国加州著名餐厅潘尼斯之家的经典菜式及特色食谱。作者Patricia Curtan以简洁明了的语言，详细介绍了每道菜的制作过程，并配有精美的插图，使读者仿佛置身于餐厅之中，感受美食的魅力。

该书适合热爱烹饪、追求美食的读者阅读，尤其适合想要学习美国加州菜式的家庭主妇和烹饪爱好者。书中不仅介绍了各种经典菜式，还详细讲解了美国加州地区特色食材的运用，为读者提供了丰富的烹饪灵感。

书籍目录

1. 前言
2. 餐厅简介
3. 春季菜单
4. 夏季菜单
5. 秋季菜单
6. 冬季菜单
7. 附录：食材指南

作者介绍：

Patricia Curtan是潘尼斯之家餐厅的创始人之一，她以其独特的烹饪风格和对食材的精湛运用，赢得了广大食客的喜爱。她的著作《潘尼斯之家的菜单》更是将餐厅的招牌菜式及特色食谱分享给了更多美食爱好者。

书评：

《潘尼斯之家的菜单》是一本极具价值的烹饪书籍。书中不仅介绍了经典菜式，还详细讲解了美国加州地区特色食材的运用，为读者提供了丰富的烹饪灵感。简洁易懂的食谱，精美的插图，使读者在阅读过程中仿佛置身于餐厅之中，感受美食的魅力。推荐给热爱烹饪、追求美食的读者。

书籍影响：

《潘尼斯之家的菜单》对美国加州菜式的发展产生了深远的影响。书中所介绍的食材和烹饪方法，成为了许多厨师和烹饪爱好者的灵感来源。此外，该书还促进了美国加州地区特色食材的推广，为当地农业发展做出了贡献。

相关资源：

纸质版：

• 在线书店：当当、京东、亚马逊等

电子版：

• 官方授权平台：暂无
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《潘尼斯之家的菜单》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：[其他合法渠道名称]

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

与其他美国加州菜烹饪书籍相比，《潘尼斯之家的菜单》更具特色。书中不仅介绍了经典菜式，还详细讲解了美国加州地区特色食材的运用，为读者提供了丰富的烹饪灵感。此外，简洁易懂的食谱和精美的插图，使该书更具阅读价值。

用户打分

1. 用户A：评分：9/10，评价：这本书的食谱非常实用，让我学到了很多新的烹饪技巧。
2. 用户B：评分：8/10，评价：书中介绍的加州特色食材让我大开眼界，打算尝试一下。
3. 用户C：评分：7/10，评价：食谱比较简单，适合初学者。
4. 用户D：评分：8/10，评价：插图精美，让人垂涎欲滴。
5. 用户E：评分：9/10，评价：这本书是我烹饪路上的良师益友。