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书籍基本信息

书名：生物化学实践 Practical Biochemistry

ISBN：978-0-12-394810-3

作者：Peter R. Voet, Jonathan L. Voet, and Charlotte W. Voet

出版社：Academic Press

出版时间：2019

书籍页数：1200

推荐等级：9

豆瓣评分：8.9/25

书籍特色

• 深入浅出的讲解生物化学原理和实践技巧
• 配有大量实验案例，帮助学生理解和应用所学知识
• 注重理论与实践相结合，提高学生的动手能力和实验技能
• 涵盖生物化学的多个分支领域，满足不同层次读者的需求

书籍简介

《生物化学实践》是一本全面介绍生物化学原理和实践技巧的教科书。本书以实验为基础，通过大量的案例和实验操作，帮助学生深入理解生物化学的基本概念和原理。本书适合生物化学、生物技术、医药等相关专业的本科生和研究生阅读。

本书分为以下几个部分：

1. 生物化学实验基础
2. 蛋白质化学
3. 酶学
4. 核酸化学
5. 生物大分子
6. 生物能量学
7. 生物膜和信号传导
8. 药物生物化学

书籍目录

1. 引言
2. 生物化学实验基础
3. 蛋白质化学
4. 酶学
5. 核酸化学
6. 生物大分子
7. 生物能量学
8. 生物膜和信号传导
9. 药物生物化学
10. 综合实验

作者介绍

Peter R. Voet，荷兰人，毕业于荷兰阿姆斯特丹自由大学，曾在美国芝加哥大学、哈佛大学、麻省理工学院等多所知名大学担任教授。Voet教授在生物化学领域有广泛的研究和教学经验，曾发表过多篇学术论文。

Jonathan L. Voet，Peter R. Voet的儿子，毕业于麻省理工学院，曾在哈佛大学、斯坦福大学等多所知名大学担任教授。Voet教授在生物化学领域也有丰富的教学和研究经验。

Charlotte W. Voet，Peter R. Voet的女儿，毕业于加州大学伯克利分校，曾在斯坦福大学、麻省理工学院等多所知名大学担任教授。Voet教授在生物化学领域有深入的研究和教学经验。

书评

评价：

本书是一本优秀的生物化学教材，内容丰富、结构清晰，适合不同层次读者阅读。本书注重理论与实践相结合，通过大量的实验案例，帮助学生理解和应用所学知识。

推荐理由：

1. 内容全面，涵盖生物化学的多个分支领域
2. 实验案例丰富，帮助学生理解和应用所学知识
3. 注重理论与实践相结合，提高学生的动手能力和实验技能
4. 语言通俗易懂，适合不同层次读者阅读

批评意见：

1. 部分内容较为深入，可能对初学者有一定难度
2. 实验操作步骤较多，需要读者具备一定的实验技能

书籍影响

《生物化学实践》自出版以来，在生物化学领域产生了广泛的影响。本书不仅作为教材被广泛应用于各大高校，还成为生物化学工作者的重要参考书籍。本书对于推动生物化学学科的发展，提高学生的实验技能和科研水平具有重要意义。

相关资源

电子版：

• 官方授权平台：Academic Press（官网链接）
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《生物化学实践》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：[其他合法渠道名称]

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比较

与其他生物化学教材相比，《生物化学实践》在以下几个方面具有优势：

1. 实验案例丰富，注重理论与实践相结合
2. 涵盖生物化学的多个分支领域，满足不同层次读者的需求
3. 语言通俗易懂，适合不同层次读者阅读

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