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书籍基本信息

书名:不咸的开胃小菜腌制泡菜做法大全自制酱菜泡菜腌菜凉拌菜干菜开胃小炒菜酱牛肉酱黄瓜腌萝卜盐渍柠檬辣白菜教程家常菜谱大全书

ISBN:978-7-5359-7988-6

作者:李晓霞

出版社:中国轻工业出版社

出版时间:2021年1月

书籍页数:256页

推荐等级:8

豆瓣评分:8.5/100

书籍特色

  • 系统介绍各种开胃小菜的制作方法
  • 提供详细的步骤和技巧
  • 收录多种家常菜谱
  • 适合家庭、餐厅、食堂等不同场景

书籍简介

本书是一本关于开胃小菜制作的家常菜谱大全。书中详细介绍了腌制泡菜、自制酱菜、凉拌菜、干菜、开胃小炒菜、酱牛肉、酱黄瓜、腌萝卜、盐渍柠檬、辣白菜等多种开胃小菜的制作方法。书中不仅提供了详细的步骤和技巧,还配有精美的图片,方便读者学习和制作。

该书适合各个年龄段和人群阅读,尤其适合家庭主妇、餐饮从业者、美食爱好者等。书籍风格实用性强,内容丰富,适合作为厨房必备菜谱。

书籍目录

  1. 腌制泡菜
  2. 自制酱菜
  3. 凉拌菜
  4. 干菜
  5. 开胃小炒菜
  6. 酱牛肉
  7. 酱黄瓜
  8. 腌萝卜
  9. 盐渍柠檬
  10. 辣白菜

作者介绍:

李晓霞,美食作家,擅长撰写家常菜谱。她的作品以实用性强、内容丰富、风格亲切著称。

书评:

用户1:这本书内容丰富,图片精美,非常适合初学者学习制作各种开胃小菜。

用户2:书中介绍的菜谱非常实用,我已经尝试了几个,味道都很好。

用户3:这本书是我家厨房的必备菜谱,我已经推荐给很多朋友。

用户4:书中的一些菜谱比较复杂,对于初学者来说可能有些难度。

用户5:这本书的印刷质量很好,排版也很清晰。

书籍影响:

本书为读者提供了丰富的开胃小菜制作方法,有助于提高家庭、餐厅、食堂等场景的饮食质量。

相关资源:

纸质版

  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 购买渠道:各大书店、电商平台

电子版

  • 官方授权平台:京东电子书、当当电子书
  • 图书馆资源:许多公共图书馆提供电子书借阅服务,你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《不咸的开胃小菜腌制泡菜做法大全自制酱菜泡菜腌菜凉拌菜干菜开胃小炒菜酱牛肉酱黄瓜腌萝卜盐渍柠檬辣白菜教程家常菜谱大全书》的PDF版本。
  • 学术资源:如果你是学生或教师,可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
  • 其他合法渠道:Kindle电子书、多看阅读等

注意:请确保从合法渠道下载电子书,尊重版权。

比较:

与其他同类型的书籍相比,本书具有以下优势:

  • 内容丰富,涵盖多种开胃小菜的制作方法
  • 步骤详细,易于理解
  • 图片精美,便于学习
  • 适合各个年龄段和人群阅读

用户打分

用户 打分 评价
用户1 5星 内容丰富,图片精美
用户2 4星 步骤详细,味道不错
用户3 5星 必备菜谱,推荐给朋友
用户4 3星 部分菜谱难度较高
用户5 4星 印刷质量好,排版清晰
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