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书籍基本信息

书名：农产品贮藏与综合利用

ISBN：978-7-5651-3225-4

作者：王玉梅

出版社：中国农业出版社

出版时间：2019年

书籍页数：348页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.2/311人

书籍特色

• 系统介绍农产品贮藏与综合利用的基本理论和技术
• 结合实际案例，讲解农产品贮藏与综合利用的方法和技巧
• 内容全面，覆盖农产品贮藏与综合利用的各个方面

书籍简介

《农产品贮藏与综合利用》一书讲述了农产品贮藏与综合利用的基本理论、技术和方法。本书适合农业技术人员、农民、农产品加工企业人员以及农业院校相关专业师生阅读。

本书以农产品贮藏与综合利用为主题，详细介绍了农产品贮藏的基本原理、技术方法和设备，以及农产品综合利用的原理、技术和方法。本书内容丰富，结构合理，语言通俗易懂，适合广大读者阅读。

书籍目录

1. 农产品贮藏概述
2. 农产品贮藏技术
3. 农产品综合利用
4. 农产品加工技术
5. 农产品加工设备
6. 农产品加工企业管理

作者介绍：

王玉梅，我国著名农业专家，长期从事农产品贮藏与综合利用研究。其著作《农产品贮藏与综合利用》深受广大读者喜爱。

书评：

用户1：这本书内容丰富，讲解详细，非常适合农业技术人员和农民朋友阅读。推荐！

用户2：这本书让我对农产品贮藏与综合利用有了更深入的了解，对我的工作有很大帮助。

用户3：书中案例丰富，实用性很强，值得一读。

用户4：这本书让我对农产品加工有了新的认识，对我从事农产品加工工作有很大启发。

用户5：这本书内容全面，讲解清晰，是我学习农产品贮藏与综合利用的良师益友。

书籍影响：

《农产品贮藏与综合利用》一书对我国农产品贮藏与综合利用领域的发展起到了积极的推动作用，有助于提高农产品质量和效益，促进农业产业结构调整。

相关资源：

纸质版：中国农业出版社

电子版：

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比较：

与其他农产品贮藏与综合利用书籍相比，本书具有以下特点：

• 内容全面，覆盖农产品贮藏与综合利用的各个方面
• 结合实际案例，讲解农产品贮藏与综合利用的方法和技巧
• 语言通俗易懂，适合广大读者阅读

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