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书籍基本信息

书名：农产品贮藏与综合利用

ISBN：978-7-5213-0227-1

作者：张晓峰

出版社：中国农业出版社

出版时间：2023年

书籍页数：256页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.3/542人评价

书籍特色

• 系统介绍了农产品贮藏与综合利用的基本理论、技术方法和实践案例。
• 内容全面，涵盖了农产品贮藏与综合利用的各个方面。
• 结合实际，提供了大量的实用案例和操作技巧。
• 图文并茂，便于读者理解和掌握。

书籍简介

本书讲述了农产品贮藏与综合利用的基本理论、技术方法和实践案例。内容包括农产品贮藏的基本原理、贮藏技术、综合利用技术、保鲜技术、加工技术等。本书适合农业技术人员、农业院校师生、农业企业管理人员以及广大农民朋友阅读。

本书适合以下年龄段或人群阅读：

• 农业技术人员
• 农业院校师生
• 农业企业管理人员
• 广大农民朋友

可以增加对书籍风格、体裁的简短描述，帮助理解书籍类型：

本书是一本理论与实践相结合的农业技术类书籍，以农产品贮藏与综合利用为主题，内容丰富，实用性强。

如果适用，提到书籍获奖情况或重要提名：

本书入选“2023年度全国优秀农业科技著作”。

书籍目录

1. 农产品贮藏与综合利用概述
2. 农产品贮藏的基本原理
3. 农产品贮藏技术
4. 农产品综合利用技术
5. 农产品保鲜技术
6. 农产品加工技术
7. 农产品贮藏与综合利用案例分析

作者介绍：

张晓峰，农业技术推广研究员，长期从事农产品贮藏与综合利用技术研究与推广工作。

作者的写作风格或者其作品的独特之处：

张晓峰的写作风格严谨、系统、实用，注重理论与实践相结合。

其他书籍推荐：

• 《农产品贮藏与加工技术》
• 《农产品保鲜技术》
• 《农产品加工新技术》

对于翻译作品，可以提及相关译者的信息及其在翻译领域的成就：

本书为原创作品，无翻译版本。

书评：

给出该书的评价，给出该书的推荐理由：

本书内容全面、实用性强，是农产品贮藏与综合利用领域的经典著作。推荐理由如下：

1. 系统介绍了农产品贮藏与综合利用的基本理论、技术方法和实践案例。
2. 内容全面，涵盖了农产品贮藏与综合利用的各个方面。
3. 结合实际，提供了大量的实用案例和操作技巧。

除了推荐理由，也可以包括一些批评意见，以便获得更全面的观点：

本书部分内容较为理论化，对于实际操作者来说，可能需要结合具体情况进行调整。

提及是否有知名人士或权威机构对该书进行过评价：

暂无。

书籍影响：

探讨书籍对于特定领域（如文学、科学、社会学等）的影响：

本书对农业技术领域产生了积极影响，有助于提高农产品贮藏与综合利用水平，促进农业产业发展。

考虑到不同地区或文化背景下书籍接受度的差异：

本书适用于全国各地区，具有较高的接受度。

相关资源：

该书的纸质版信息：

• 出版社：中国农业出版社
• 出版时间：2023年
• 页数：256页
• 定价：68元

该书社区、讨论组信息：

暂无。

电子版：

• 官方授权平台：暂无
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《农产品贮藏与综合利用》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：暂无

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

其他同类型的书籍与该书有什么相似或不同的地方？

相似之处：

• 都以农产品贮藏与综合利用为主题
• 内容都涵盖农产品贮藏、保鲜、加工等方面

不同之处：

• 本书内容更为全面，涵盖了农产品贮藏与综合利用的各个方面
• 本书更注重实际操作和案例分析

指出与本书相比，其他同类型书籍的优势或不足。

优势：

• 内容全面，实用性强
• 案例丰富，易于理解

不足：

• 部分内容较为理论化，可能对实际操作者来说不够实用

可以根据主题、写作风格等方面来进行对比分析。

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