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书籍基本信息

书名：图解素食养生速查全书/久久素食

ISBN：978-7-5355-8749-1

作者：张勇，蔡毅

出版社：福建科学技术出版社

出版时间：2020年1月

书籍页数：256页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.1/358人评价

书籍特色

• 图文并茂，方便快速查找
• 素食养生知识全面，适合各类人群
• 食谱丰富，操作简单，易于上手

书籍简介

《图解素食养生速查全书/久久素食》是一本关于素食养生知识的图书，内容涵盖了素食的基本概念、素食养生原则、常见素食食材的养生功效、素食食谱等内容。本书以图文并茂的形式，让读者轻松了解素食养生知识，是一本实用性很强的养生指南。

该书适合以下年龄段或人群阅读：

• 关注健康养生的中老年人
• 希望通过素食改善身体状况的年轻人
• 素食爱好者

本书风格轻松易懂，适合大众阅读。此外，该书还获得了多个养生类图书奖项的提名。

书籍目录

1. 素食养生概述
2. 素食食材养生功效
3. 素食食谱
4. 素食养生常见问题解答

作者介绍：

张勇，营养学硕士，从事营养健康教育工作多年，擅长运用科学方法指导大众进行养生。

蔡毅，资深美食编辑，擅长烹饪素食，对素食养生有深入研究。

书评：

评价：

1. “这本书图文并茂，内容丰富，让我对素食养生有了更深入的了解。” —— 用户A（8分）
2. “食谱简单易做，适合家庭日常饮食。” —— 用户B（9分）
3. “书中介绍的食材养生功效让我对素食有了新的认识。” —— 用户C（7分）

推荐理由：

1. 内容全面，涵盖素食养生各个方面
2. 图文并茂，方便快速查找
3. 食谱丰富，操作简单

书籍影响：

《图解素食养生速查全书/久久素食》对素食养生领域产生了积极影响，提高了人们对素食养生的关注度和认识。

相关资源：

纸质版：

• 京东、当当、天猫等电商平台均有销售

电子版：

• 官方授权平台：暂无
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• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：[其他合法渠道名称]

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比较：

与其他同类型书籍相比，本书具有以下优势：

1. 图文并茂，方便快速查找
2. 内容全面，涵盖素食养生各个方面
3. 食谱丰富，操作简单

用户打分

1. 用户A：8分，评价：“内容丰富，图文并茂，对素食养生有了更深入的了解。”
2. 用户B：9分，评价：“食谱简单易做，适合家庭日常饮食。”
3. 用户C：7分，评价：“书中介绍的食材养生功效让我对素食有了新的认识。”
4. 用户D：6分，评价：“图片较多，但文字描述不够详细。”
5. 用户E：5分，评价：“部分食谱较为复杂，不太适合初学者。”