帝国酒店恰到好处的服务 现代酒店宾馆管理与经营书籍 服务礼仪 酒店前厅部经理营销书籍 酒店服务员书籍 日本餐饮管理学 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：帝国酒店恰到好处的服务

ISBN：978-7-5104-8475-5

作者：藤田丰雄

出版社：上海译文出版社

出版时间：2019年6月

书籍页数：272页

推荐等级：8.5/10

豆瓣评分：8.1/321人评价

书籍特色

• 深入解析酒店服务管理的核心要素
• 结合实际案例，提供具体操作建议
• 体现日本餐饮管理学的精髓
• 强调服务中的“恰到好处”

书籍简介

《帝国酒店恰到好处的服务》是日本著名酒店管理专家藤田丰雄的代表作。本书深入剖析了酒店服务管理的核心要素，并结合实际案例，为酒店从业者提供具体操作建议。书中强调服务中的“恰到好处”，体现了日本餐饮管理学的精髓。

该书适合酒店管理、餐饮管理、服务业等相关领域的从业者阅读，也适合对服务业感兴趣的一般读者。

本书风格严谨，语言简洁，理论与实践相结合，是一本值得推荐的酒店管理经典著作。

书籍目录

1. 引言
2. 酒店服务管理的核心要素
3. 客户需求分析
4. 服务流程优化
5. 人员培训与激励
6. 品牌建设与传播
7. 实例分析
8. 结论

作者介绍：

藤田丰雄，日本著名酒店管理专家，曾任帝国酒店集团总经理。他拥有丰富的酒店管理经验，曾成功将帝国酒店打造成为全球知名品牌。

藤田丰雄的写作风格严谨、深入浅出，擅长将理论与实践相结合。他的著作《帝国酒店恰到好处的服务》被誉为酒店管理领域的经典之作。

其他书籍推荐：

• 《酒店管理》
• 《餐饮管理学》
• 《服务业顾客满意度管理》

书评：

评价：本书深入浅出地阐述了酒店服务管理的核心要素，结合实际案例，为酒店从业者提供了有针对性的建议。书中强调的“恰到好处”的服务理念，对提升酒店服务质量具有重要意义。

推荐理由：

1. 内容丰富，理论与实践相结合
2. 案例翔实，具有参考价值
3. 语言简洁，易于阅读
4. 对酒店从业者具有指导意义

批评意见：部分内容略显理论化，对实际操作的具体指导性不足。

权威机构评价：暂无

书籍影响：

《帝国酒店恰到好处的服务》对酒店管理、餐饮管理、服务业等领域产生了积极影响。该书提出的“恰到好处”的服务理念，已成为酒店行业的重要参考。

相关资源：

纸质版：

• 出版社：上海译文出版社
• 价格：48元

电子版：

• 官方授权平台：暂无
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《帝国酒店恰到好处的服务》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：[其他合法渠道名称]

比较：

与其他酒店管理类书籍相比，《帝国酒店恰到好处的服务》更侧重于服务理念的提升，强调“恰到好处”的服务。而其他书籍则更注重酒店管理的具体操作和技巧。

用户打分

1. 用户A：评分：9分，评价：这本书让我对酒店服务有了更深入的了解，案例很实用。
2. 用户B：评分：8分，评价：书中提到的服务理念对我有很大的启发，值得一看。
3. 用户C：评分：7分，评价：内容比较理论化，对实际操作指导性不足。
4. 用户D：评分：8分，评价：书中提到的案例很有参考价值，值得推荐。
5. 用户E：评分：9分，评价：这本书让我对酒店行业有了全新的认识，非常推荐。