美国FDA食品微生物检验指南：第八版（国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目） pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版 下载

书籍基本信息

书名：美国FDA食品微生物检验指南：第八版

ISBN：978-7-5373-6559-0

作者：美国食品药品监督管理局（FDA）

出版社：中国医药科技出版社

出版时间：2019年

书籍页数：456页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.0/518人评价

书籍特色

• 系统全面：涵盖食品微生物检验的各个方面，从样品采集、检验方法到结果判定等。
• 实用性强：针对实际工作中可能遇到的问题，提供解决方案。
• 案例丰富：通过实际案例解析，帮助读者更好地理解理论知识。
• 国际视野：以美国FDA的食品微生物检验指南为蓝本，具有国际视野。

书籍简介

《美国FDA食品微生物检验指南：第八版》是一本系统介绍食品微生物检验的书籍。本书以美国FDA的食品微生物检验指南为蓝本，全面介绍了食品微生物检验的基本原理、方法和技术。内容包括样品采集、检验方法、结果判定、质量控制等方面。本书适合食品检验、食品安全、公共卫生等相关领域的专业人士阅读。

书籍目录

1. 引言
2. 食品微生物检验的基本原理
3. 样品采集
4. 检验方法
5. 结果判定
6. 质量控制
7. 案例分析

作者介绍：

美国食品药品监督管理局（FDA）成立于1906年，是美国联邦政府的一个重要机构，负责确保美国市场上的食品、药品、化妆品、医疗器械等产品的安全、有效和高质量。

书评：

评价：

1. 用户A：这本书内容全面，实用性强，非常适合食品检验领域的专业人士阅读。
2. 用户B：书中案例丰富，让我对食品微生物检验有了更深入的了解。
3. 用户C：这本书让我对食品安全的认识有了很大的提高。
4. 用户D：书中的检验方法很详细，让我在实际工作中少走了很多弯路。
5. 用户E：这本书让我对食品微生物检验有了全新的认识，推荐给大家。

书籍影响：

《美国FDA食品微生物检验指南：第八版》对于食品检验、食品安全、公共卫生等领域产生了积极的影响。它为相关领域的专业人士提供了宝贵的参考资料，有助于提高食品安全水平。

相关资源：

电子版：

• 官方授权平台：暂无
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• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：暂无

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比较：

与其他同类型的书籍相比，《美国FDA食品微生物检验指南：第八版》具有以下优势：

• 内容全面，实用性强
• 案例丰富，易于理解
• 国际视野，具有较高的参考价值

用户打分：

1. 用户A：8.5分
2. 用户B：8.0分
3. 用户C：7.5分
4. 用户D：8.0分
5. 用户E：7.0分