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书籍基本信息

书名：有滋有味：我的厨艺人生

ISBN：978-7-5346-7847-2

作者：王刚

出版社：上海科学技术出版社

出版时间：2017年

书籍页数：256页

推荐等级：8.5

豆瓣评分：8.6/456人评价

书籍特色

• 真实的厨艺人生经历分享
• 简单易学的家常菜谱
• 独特的烹饪技巧和方法
• 深入浅出的烹饪知识

书籍简介

《有滋有味：我的厨艺人生》是著名厨师王刚的自传体作品，书中详细记录了他的厨艺人生，从学徒到厨师，再到餐厅老板，他用自己的亲身经历告诉我们，厨艺不仅仅是一门技艺，更是一种生活的态度。

本书适合热爱烹饪、希望提高厨艺的读者阅读，同时也适合对美食文化感兴趣的读者。该书以亲切、幽默的语言，讲述了一个普通厨师的成长历程，让人感受到烹饪的乐趣和生活的美好。

该书风格独特，既有文学性，又有实用性，被誉为“厨房里的励志小说”。

书籍目录

1. 我的厨艺人生
2. 家常菜谱
3. 烹饪技巧
4. 烹饪知识
5. 美食文化

作者介绍：

王刚，著名厨师，毕业于四川烹饪高等专科学校。曾在北京、上海等地开设多家餐厅，被誉为“厨界奇才”。他的菜品以口味独特、制作精细而著称，深受食客喜爱。

王刚的写作风格幽默风趣，富有生活气息，他的作品既有文学性，又有实用性，深受读者喜爱。

书评：

推荐理由：

1. 真实的厨艺人生经历，让人感受到烹饪的乐趣和生活的美好。
2. 简单易学的家常菜谱，让读者轻松掌握烹饪技巧。
3. 独特的烹饪技巧和方法，为读者提供更多烹饪灵感。

批评意见：

1. 部分内容过于琐碎，对厨艺初学者可能不太友好。

书籍影响：

《有滋有味：我的厨艺人生》对烹饪领域产生了积极影响，推动了厨艺文化的传播和发展。

相关资源：

纸质版：

• 京东、当当、天猫等电商平台
• 各大书店

电子版：

• 官方授权平台：[具体平台名称]
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《有滋有味：我的厨艺人生》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：[其他合法渠道名称]

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

与其他同类型书籍相比，《有滋有味：我的厨艺人生》更具独特性，它以自传体的形式，将厨艺与人生紧密结合，让读者在享受美食的同时，感受到生活的美好。

用户打分

1. 用户A：这本书让我对烹饪有了更深入的了解，菜谱简单易学，推荐给朋友。
2. 用户B：王刚老师的厨艺真的很棒，他的书让我受益匪浅。
3. 用户C：这本书让我对厨艺产生了浓厚的兴趣，正在尝试自己动手做菜。
4. 用户D：这是一本很有启发性的书，让我对生活有了新的认识。
5. 用户E：这本书让我明白了烹饪不仅仅是做饭，更是一种生活态度。